Ensaimada – pochoutka typická pro Mallorku
Jedním ze symbolů Mallorky je ensaimada, sladký pokrm, který najdete na každém rohu. Jedná se o nadýchané pečivo ve tvaru šneka, sypané cukrem. Běžně jí můžete spatřit nejen na Mallorce, ale také na ostatních Baleárských ostrovech, v Portoriku, Jižní Americe a dokonce na Filipínách.
Po stopách mallorské kuchyně
Klienti se nás často ptají, kam zajít na typické mallorské jídlo a co tady máme a nikde ve světě ne? Těžká otázka, v době, kdy si ostrov podmanili hlavně Britové a Němci. Smažené, hranolky, pizza, těstoviny, burgery a furt to samé dokola.